Ekspresiku Kopi

Malam ini
Ngopi yok!
Mo kopi apa?
Karo, Gayo, Toraja (Sapan), Columbia, dan Flores (Bajawa)?

Saya pilih Karo ajalah enak ntar istirahat

Sapan (Toraja), sedikit lebih keras enaknya diminum saat akan berolah raga

Columbia aaaaah, terlalu gurih untuk cita rasa secangkir kopi dan mahal, enaknya diminum pagi hari

Flores (Bajawa), dengan body yang tergolong berat, tapi fruty dan floralnya yang menggoda walau kadang agak slicky karena terlalu banyak orderan enaknya diminum kalau kopinya dah mpe Berastagi

eh Gayo ketinggalan

Gayo terlalu soft untuk malam yang akan panjang, frutynya menyegarkan tapi tidak bertahan lama, dengan manis sugar cane yang tidak terlalu enak dilidah. Enaknya diminum sore hari sambil menanti senja

Berastagi, minggu 27 Mei 20018
Bersama seseorang yang jauh (indahmu tak kan terganti)

Honey Proses

Proses pasca panen kopi adalah bagian dari cita rasa setelah sampai dimeja.  Keberhasilan sebuah proses akan dapat dinikmati jika di proses secara benar. berikut adalah tentang honey proses

Alat Seduh Kopi

Manual Brewing

Menyeduh kopi merupakan keterampilan unik yang menghasilkan cita rasa yang berbeda pada kopi. Beda alat atau cara seduh pada kopi akan menghasilkan cita rasa yang berbeda pula. Di bawah ini akan dipaparkan tentang beberapa alat yang harus kita miliki di rumah untuk seduh

Soal Seputar Kopi

Silahkan kerjakan soal-soal berikut

Kopi Desa Lingkar Sinabung

Desa-desa penghasil kopi di lingkar sinabung
1. Payung
2. Beganding
3.

Berkebun Kopi

Tatacara Berkebun Kopi
Di rekam ulang dari filenya Anggia Sitanggang

Penanaman Kopi (Cara Bercocok Tanam Kopi)

Untuk memulai menanam kopi, kita harus mempersiapkan 2 hal: yaitu mempersiapkan bahan tanaman dan areal tanahnya.

Kopi Karo

Desa Cimbang 

Jenis Kopi

Empat Jenis Kopi
Kopi secara umum terbagi menjadi 4 jenis yaitu, Robusta, Arabica, Liberica dan Excelsa.

Meski sama-sama keluarga kopi, masing-masing varietas memiliki kekhasan sendiri-sendiri. Cara membedakan kopi tersebut terbilang gampang yakni dengan melihat daun, buah, dan batang masing-masing varietas. Berikut adalah cara membedakan jenis-jenis kopi dilihat dari bentuk fisik pohonnya: